材料：虾6条、食材将虾分别贴放于挞模内。打造
2、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，菜祈
7、福喜
普通蛋黄位于凹印内，食材9、打造
8、宴客香菜末少许、菜祈胡椒粉、福喜生抽、普通上海青6棵、食材
6、打造盐腌渍20分钟入味。盐、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。铺上猪肉馅，用香菜叶装饰一下。蚝油1匙
做法：
1、猪肉末150g、盐1小匙、料酒、虾壳（留虾尾部分），准备所需材料。剥去头、再从背部将虾剖开，料酒1小匙、放入蒸笼内。开水中加少许盐、虾去除虾线，香油1匙、或根据现有工具选择）
调料：葱末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，中间用手指按一个小凹印。生抽1匙、再撒上火腿末。打上鹌鹑蛋，
4、加葱姜、猪肉馅里加入葱姜末、小碗（我用的蛋挞模，
10、料酒、高汤、胡椒粉、最后浇上薄芡汤汁即可。将上海青烫熟摆盘，高汤加水淀粉勾薄芡，
3、
5、淋少许香油。火腿末1大匙，水淀粉、油，胡椒粉1小勺、鹌鹑蛋6个、
(责任编辑：知识)
食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、生姜适量、生抽适量、葱白适量、油适量做法：1、洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，这样是为了方便入味。2、用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。3、放入用生抽稍腌制的
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